Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 90 min. Dificultad: Fácil

, 1 cucharada de miel, 1 vaso de cerveza rubia, 1  pizca de romero picado, 0,5 vasos de licor de naranja, 1 cucharadita de maicena, 1 vaso de cerveza negra, 1 vaso de zumo de naranja, 500 gramos de jamón de cerdo ahumado,

Poner el pernil en una cacerola a hervir en agua con orégano. Aparte preparar la salsa: mezclar las cervezas con la miel, agregar el romero, el licor de naranjas y el jugo de naranja. Dar cuerpo con la maicena diluída en un poquito de agua. Servir acompañado de chucrut o patatas hervidas.